lunedì 3 gennaio 2011

BOCCONCINI di SFOGLIA e CAPRINO

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare di 200g, 100g caprino stagionato a cubetti, 1 cucchiaio di salsa tartara, 1 cucchiai di semi di sesamo, latte

Stendere la pasta sfoglia e spennellarvi la salsa tartara uniformemente, quindi tagliarla a strisce larghe 2cm, arrotolargli all'interno 1cubetto di caprino, a adagiare man mano i bocconcini su una teglia rivestita di cartaforno. Spennellarli con poco latte e distribuirvi sopra il sesamo. Far cuocere i bocconcini in forno già caldo a 200° per 15 minuti e servirli tiepidi.
Con questa ricetta partecipo alla RACCOLTA LA SFOGLIA. . . CHE FOLLIA di ZAGARA.
http://ilprofumodizagara.blogspot.com/

15 commenti:

  1. anche se le feste sono quasi finite,questi bocconcini mettono un appetito e voglia di farli..ma non li faro'..(causa dieta..)per ora..eheheh buon pomeriggio,cara ^;* iniziare l'anno con le tue ricettine squisite è delizioso!smack

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  2. Oddio adoro i bocconcini questi sono i miei preferiti!! bravissima devo solo comprare il caprino e farli..magari alla befana!!
    Bravissima speedy
    bacioni Anna

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  3. gnam gnam...quel caprino che fa capolino (e fa pure rima) mette un languorino!!

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  4. Tesoro buon anno!
    Questi bocconcini sono pericolosamente tentatori ... farei piazza pulita di quel piatto!
    :)
    Un bacione

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  5. Anche se ho appena pranzato...te ne ruberei uno.....Mille baciotti

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  6. Che golosità speedy... e tanti auguri di buon anno!!!

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  7. Mhhh deliziosissimi questi bocconcini!!!

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  8. golosi golosissimi,sfiziosi,sfiziosissimiiiiiiiiii!!!

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  9. E come si puo' resistere dinanzi ad una simile prelibatezza?
    Buon anno anche a te!
    Ci siamo aggiunte ai tuoi sostenitori cosi' non ci perdiamo piu' di vista!
    A presto!

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  10. che bocconcini.....mhhhh ne farei un boccone!!!ihihihhi, ciao speedy buona serata!!

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  11. E' veramente una bella idea per un antipasto sfizioso e quello che più conta veloce da preparare e di grande effetto!!
    Buon 2011!!

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  12. Mamma mia che bocconcini invitanti e appetitosi!!! Mi prendi sempre per la gola!!! Bravissima!! Bacioni cara!

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  13. Sfiziosissimi!!!!!...te ne rubo uno! ^_-

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  14. Oddiooo! Buoniiiii!!!!
    Non smetterei mai di mangiarliii!

    :D

    Baci baci!
    Babi

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