martedì 10 agosto 2010

CROSTATINE INTEGRALI al MIELE con le PESCHE

Ingredienti: 150g miele, 130 farina integrale, 130g farina OO, 80g burro, 1 uovo, 1/2 bustina di lievito per dolci, 4 pesche a fettine, 3 cucchiai zucchero di canna, latte, zucchero a velo

Far fondere il burro con il miele fino al formarsi di una crema fluida; spegnere e lasciar intiepidire. Inserire nel mixer le farine, il lievito, l'uovo, il composto di burro e miele ed azionare l'apparecchio fino al formarsi di una palla di impasto. Prelevare l'impasto, compattarlo velocemente, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigor per 30 minuti. Dividere l'impasto in 10 pezzi, e foderare 10 stampini in silicone per crostatine, risalendo bene lungo i bordi; suddividere in ogni guscio di pasta le pesche, cospargere con lo zucchero di canna e un cucchiaino di latte. Far cuocere le crostatine in forno già caldo a 180° per 18 minuti. Lasciar raffreddare, togliere dagli stampini e cospargere con zucchero a velo.

12 commenti:

  1. Splendide queste crostatine, belle e golose per cominciare bene la giornata. Un abbraccio

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  2. Per queste non ho proprio parole....

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  3. che dire... deliziose!! bacetti

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  4. per una colazione o merenda sana e nutriente...mmmmmmmmmm....allora passo da te per la merenda!!!:-))) gnam gnam!!baci!!

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  5. Ma che buone, veloci da preparare e molto gustose,Il profumo del miele sarà super!!!Un bacio.

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  6. Adoro la farina integrale sia per i salati sia per i dolci,con il miele poi e le pesche queste crostatine devono essere davvero deliziose!
    Donatella

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  7. io dico che il tuo blog poteva anche chiamarsi.."LA FUCINA DELLE IDEE",che ne pensi??baravissima,cara!!queste crostatine devono essere superdeliziose!!buon pomeriggio;0))

    p.s se scovo qualche blog,con questo nome..chiedo i diritti d'autore...ehehehe

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  8. Queste crostatine sono molto belle, poiché sono integrali... ne mangerei 3-4.

    Baci

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  9. molto molto invitanti, ottimo dolcino!
    buona serata.

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  10. Una la mangerei volentieri domattina appena sveglia....devo essere così buone.......

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  11. Complimenti tesoro, sono veramente squisite! Un bacione

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